Allmänt

Mabon

2009-09-21 09:41 #0 av: BiGavia

Fjolårets altare.....

Anmäl
2009-09-21 15:24 #1 av: neina

Fjolårets bröd, bakat av min väninna. Titta noga, så ser ni morötter, ärtskidor, maskar, till och med en uggla på brödet!

 

Anmäl
2009-09-21 15:26 #2 av: neina

Ett recept som kan passa (jag hittade det förra året hos någon som hittat det på ica, kommer tyvärr inte ihåg vem jag hittade det hos, annars skulle jag ge credit):

"Palsternacks- och broccoligratäng med solgul sås
Portioner: 4

Ingredienser
4 palsternackor (ca 500 g)
250 g broccoli
1 vitlöksklyfta
1 msk smör eller margarin
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk 2 tsk gurkmeja
1/2 tsk salt
2 dl riven ost

Gör så här
Skala och skär palsternackorna i skivor. Förväll skivorna i lättsaltat vatten några min. Skär broccolin i mindre bitar. Förväll även den i några min. Låt grönsakerna rinna av.
Lägg palsternacka och broccoli i rader i en lätt smord ugnssäker form.

Skala och finhacka vitlöksklyftan. Fräs vitlöken i matfettet i en kastrull. Tillsätt mjöl och späd med mjölken. Strö i gurkmeja och salt och låt såsen koka några min. Smaka av med peppar.
Häll såsen över palsternacka och broccoli. Strö över osten och gratinera i 250°C, ca 10 min.

Servera med bröd.

Receptet har jag hämtat från
http://www.ica.se"

Anmäl
2009-09-21 15:35 #3 av: neina

Och så lite tips på chants:

Toutouig är en bretonsk vaggvisa, som passar utmärkt att ha som chant, om man skriver egen passande text till. Klicka på länken, klicka sedan på "the whole list" till vänster, bläddra ner till Toutouig, nummer 591. Jag tycker man kan sjunga den långsammare än på inspelningen som kommer om man klickar på "selaou" = lyssna, uppe till höger. Förslag till text: "Faller, faller, löven faller, nu är det höst; När löven singlar ner till jord, då sänker sig friden, då finner vi ro; Faller, faller, löven faller, nu är det höst."

En annan melodi som också passar som chant, som jag tyvärr inte hittar noter till, och bara en hiskelig midi som inte alls är hjälpsam, är Canadian Boat Song. (Snälla, om någon har den på noter eller bättre ljud, säg gärna till.) Till den kan man sjunga "Stilla, låt jorden bära dig; För alltid, låt jorden bära dig; För alltid, låt jorden bära dig."

Båda dessa fungerar bäst om man sjunger dem så länge att man glömmer hur länge man hållit på, tills man bara är...

Floreat!

Anmäl
2009-09-21 16:26 #4 av: BiGavia

Tack ;), tror alla behöver extra inspiration, här ska bakas...

Anmäl
2009-09-21 21:28 #5 av: BiGavia

Knåpar ihop en eldkorg nu, som jag fått av hjärtats vän....

Anmäl
2009-09-22 10:05 #6 av: Waara

Så Fint BiG :)

Tack för recept & inspiration neina, ska testa den gratängen.. och tack snälla för den länken! :)

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.